Европейскa маслина или Olea europaea е вид растение от семейство Маслинови. Видът е вечнозелен, с максимална височина 8-15 метра. Стволът й е усукан и груб. Силно разклонени, клонките й имат зеленикаво-черно до сребристо-зелено оцветяване. Цветовете й са малки, кремави до жълтеникаво-бели, много ароматни и произвеждащи голямо количество прашец. Цъфтежът е през пролетта. Плодът на маслината е костилков, голям средно до 2,5 см (дължина 15-30 мм и ширина 6-20 мм), с дебелина на месестата част до 1 см. Има овално-продълговата форма Сортът е студоустойчив. Приблизителна височина при изпращане: 100 см.